Wednesday, December 14, 2011

在葡萄酒故事裡,開始品味旅程!

我喜歡聆聽朋友們品嚐葡萄酒的故事,雖然我不一定在其中,卻能從她們的言語裡感受對葡萄酒的感情。葡萄酒的魅力,是妳接觸了並心動,就會死心塌地的愛上,如同國內知名葡萄酒專家林裕森先生、陳匡民小姐…等前輩。

許多人或許疑問,品味葡萄酒好像很難?很有距離?記得我第一次表達品味葡萄酒的感受,那時正流行漫畫神之雫,我依樣畫葫蘆,想像著腦中浮現的畫面。還記得她是ZENATO酒莊Ripassa Valpolicella Superiore (蕾帕莎紅葡萄酒),第一口是謹嗇的狀態,她還未甦醒,一開始就讓我吃了閉門羹。約末15分鐘後,我閉上眼彷彿看見一名長髮飄逸的輕熟女,我心想這是好的開始,沒拒絕我太久(葡萄酒甦醒得很快),又15分鐘後,她已然出現在我的面前!是多麼內蘊又個性的女子啊!臉上掛著淺淺地微笑,葡萄酒的層次慢慢在口中微妙地變化,真是一段美麗的旅程!




多年後憶起Ripassa還是感覺是瓶有內涵的葡萄酒,雖然口感的記憶已經模糊,但心中滋味就是那段品嚐的旅程……在葡萄酒的故事裡,我開始品味旅程!








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